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用語集コラーゲン
コラーゲンとはたんぱく質の一種で、主に細胞と細胞をつなぐ役割をしています。
たんぱく質は新陳代謝に1番必要な栄養素であり、コラーゲンはその中でも大切な働きをしてくれます。
コラーゲンは歳をとるにつれ減少していくことから、老化・健康・美容面において注目を浴びています。